Menu Buka Puasa dan Sahur yang Bagus Dilengkapi Buah-Buahan
Perlu di ingat, saat berbuka ada baiknya kita memperhatikan menu yang akan disantap, minuman es sebaiknya di hindari, karena es dapat menyebabkan anda kenyang, jika begitu anda tidak lagi nafsu makan, imbasnya tubuh yang sudah seharian lapar tidak di isi makanan yang dibutuhkan karena anda sudah kekenyangan minum-minuman ber-es.
Satu hal lagi yang tentunya kita sudah tidak asing lagi ialah saat berbuka puasa ada baiknya mengkonsumsi makanan dan minuman yang manis dan hangat, karena panganan atau minuman manis mengandung karbohidrat yang mudah menjadi gula darah. Dan yang hangat berguna perbaiki getah lambung juga menjaga keasamaan selama 4 jam untuk perbaiki gula darah yang berubah jadi kalori.
Buah-buahan mengandung vitamin yang dibuthkan oleh tubuh, adapun fungsi vitamin sendiri adalah untuk membuat tubuh tetap fit dit4ngah aktivitas, apalagi saat bulan puasa Ramadhan. Nah, berikut adalah buah-buahan yang harus anda usahakan konsumsi pada bulan Ramadhan, tepatnya saat buka puasa dan sahur.
Menurut Dokter Ahli Gizi, Samuel Oetoro, seperti yang diberitakan Republika Online, mengatakan bahwa saat bulan puasa perbanyaklah makan buahan-buahan pada saat buka puasa dan sahur. Ketika berbuka, gunakan rasa manis yang terkandung dari buah-buahan dan jadikan buah-buahan atau minum jus buah menjadi penutup menu sahur harian.
Adapun buah-buahan yang paling dianjurkan untuk dikonsumsi adalah buah kurma, karena kaya akan glukosa yang baik untuk tubuh. Lalu buah apa lagi selain kurma, berikut adalah paparan Dokter Samuel seperti yang dirilis Republika :
Pepaya. Buah tropis satu ini mengandung vitamin C dan provitamin A yang dapat membantu memecah serat makanan dalam sistem pencernaan dan membuat lancar saluran pencernaan makanan. Bagi mereka yang berpuasa, buang air besar akan tetap lancar.
Pisang. Buah ini mengandung vitamin A, B1, B2 dan C yang dapat membantu mengurangi asam lambung. Pisang cocok bagi orang yang berpuasa karena bisa membantu menjaga keseimbangan air dalam tubuh.
Mangga. Inilah satu lagu buah yang mudah diperoleh di tanah air, mengandung vitamin A, E dan C yang dapat membersihkan darah. Bagi orang yang berpuasa, jus buah dapat dapat mengurangi dehidrasi. Namun sebaiknya berhati-bati bagi yang memiliki lambung sensitif. Pilihlah buah mangga matang alih-alih yang masih muda dan berasa masam.
Srawberry. Buah imut berwarna merah yang kaya vitamin A, vitamin B1, B dan C serta antioksidan, bagus untuk melawan zat radikal bebas. Sehingga daya tahan tubuh orang yang berpuasa tetap terjaga dari virus.
Apel. Dari dulu manfaat buah ini memang sudah dikenal. Tak heran bila di Barat pun muncul slogan “One Apple a day, tak your doktor away’. Mengandung vitamin A, B dan C, apel dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, mengatasi masalah nafsu makan yang terlalu besar.
Jeruk. Buah identik dengan warna oranye ini mengandung vitamin A, B1, B2 dan C serta antikanker bagi tubuh. Jeruk juga dapat merangsang kekebalan tubuh, membersihkan lender ditenggorokan, rongga hidung akibat influenza. Namun, sekali lagi bagi pemilik lambung sensitif perlu berhati-hati mengonsumsi jeruk.
Belimbing. Inilah buah berbentuk bintang yang mengandung vitamin C dan provitamin A dengan manfaat dapat membantu memperlancar pencernaan makanan, menurunkan tekanan darah dan tingkat kolesterol dalam tubuh. Tak ada salahnya menghadirkan belimbing dalam hidangan bila ingin berganti menu buah.
Blewah. Sepupu melon ini kaya dengan vitamin A. Rasa manis yang terkandung dalam belewah mempunyai fungsi absorpsi atau melakukan penyerapan pada usus yang sering diakibatkan makan tergesa-gesa shingga makanan tak terkunyah dengan baik. Menyantap buah ini juga membantu menyerap zat-zat tak diperlukan dari makan makanan yang banyak berbumbu, endapan obat-obatan, bahkan mengatasi rasa mual karena rasa stress.
[westjava]